據(jù)大河報(bào)報(bào)道,河南省食藥監(jiān)局公布300批次月餅抽檢結(jié)果,經(jīng)初檢合格樣品287批次,不合格樣品13批次。其中,不合格產(chǎn)品中有9批次為防腐劑用量超標(biāo)。 不合格月餅主要存在什么問題? 在被通報(bào)的13批次月餅中,存在防腐劑超量使用的問題最多,共涉及9批次產(chǎn)品,涉及脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)的有5批次月餅,菌落總數(shù)超標(biāo)的月餅有2批次。 13批次不合格月餅名單 (一)漯河千盛購物廣場有限公司銷售的標(biāo)稱漯河正恒食品科技有限公司生產(chǎn)的 月餅(香芋) 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值為0.635g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.4,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。 (二)禹州市文浩水果批發(fā)部銷售的標(biāo)稱魯山縣宏躍食品廠生產(chǎn)的豆沙月餅(烘烤類糕點(diǎn)) 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.3,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。 (三)鞏義市大峪溝新時(shí)代供銷超市銷售的標(biāo)稱偃師市英福食品廠生產(chǎn)的冰沙綠豆廣式月餅 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值0.575g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。 (四)夏邑縣王集鄉(xiāng)華聯(lián)超市銷售的標(biāo)稱永城市鴻宇食品廠生產(chǎn)的芝麻酥月餅 菌落總數(shù)超標(biāo),檢出值為2300CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1500CFU/g。 (五)臺(tái)前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標(biāo)稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮月餅 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。 (六)臺(tái)前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標(biāo)稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的脆皮月餅 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。 (七)寧陵縣天天鮮購物中心銷售的標(biāo)稱桂林市順昌食品有限公司生產(chǎn)的果仁叉燒月餅(廣式月餅) 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.9,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值0.954g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。 (八)新鄭市薛店鎮(zhèn)鑫連心生活超市銷售的標(biāo)稱漯河市國洪食品廠生產(chǎn)的紫薯蓉月餅 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。 (九)民權(quán)縣利優(yōu)瑪特商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖南前進(jìn)食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.8,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值0.921g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。 (十)齊蘭魁(睢陽區(qū)路河鄉(xiāng)青崗寺集路西)銷售的標(biāo)稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的喬哥油酥五仁月餅 菌落總數(shù)超標(biāo),檢出值為4700CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1500CFU/g。 (十一)高紅建(河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西)銷售的標(biāo)稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的花生酥月餅 大腸菌群超標(biāo),檢出值為40MPN/100g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30MPN/100g。 (十二)高紅建(河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西)銷售的標(biāo)稱商丘市睢陽區(qū)德發(fā)食品廠生產(chǎn)的紫薯酥月餅 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.8,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。 (十三)三門峽峰橋超市有限公司銷售的標(biāo)稱中國水電[-0.16% 資金 研報(bào)]十一局有限公司三隆分公司生產(chǎn)的三隆月餅(特質(zhì)五仁30g) 防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.05,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1;脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))檢出值0.524g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。 提醒:購買月餅,最好選擇正規(guī)渠道 河南省食品藥品監(jiān)督管理局提醒,消費(fèi)者購買食品時(shí),要選擇有合法資質(zhì)的超市、商店,選購具有“QS”或者“SC”標(biāo)志、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)標(biāo)識(shí)齊全的產(chǎn)品,購買后應(yīng)索要購物小票或發(fā)票等有關(guān)憑證。對于有特殊保存條件要求的產(chǎn)品,購買時(shí)要注意經(jīng)營者的保存條件是否符合要求。 若發(fā)現(xiàn)通報(bào)不合格的產(chǎn)品在售,可撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。