現(xiàn)代人從王維“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。”的詩中看到了唐代重陽節(jié)習(xí)俗,不僅有“登高”,還有“插茱萸”。其實(shí),古代人過重陽節(jié)時(shí),有不少內(nèi)容和“菊花”相關(guān),比如賞菊花、詠菊詩、戴菊囊、喝菊花酒等等。 漢代劉歆所著《西京雜記》卷三“戚夫人侍兒言宮中樂事”篇謂:“九月九日,佩茱萸,食蓬餅,飲菊花酒,令人長壽。菊花舒時(shí),并采莖葉,雜黍米釀之,至來年九月九日始熟,就飲焉,故謂之菊花酒。”這種酒就是把菊花的莖葉放在黍米一起蒸熟、發(fā)酵的低度甜酒,少喝一點(diǎn)確實(shí)無傷大雅。更重要的是“菊酒”跟“久久”、“九九”諧音。 故而,從節(jié)氣、健康、精神等多個(gè)層面來看,在重陽節(jié)喝菊花酒是很得人心的,人們對(duì)此趨之若鶩也在情理之中。陶淵明稱“酒能祛百慮,菊能制頹令”。唐明皇時(shí)代著名將領(lǐng)郭元振說得更直白:“辟惡茱萸囊,延年菊花酒。” 重陽節(jié)的習(xí)俗 人們的潛意識(shí)里,總以為曠達(dá)不羈、傲視世俗的魏晉文人是古人推崇菊花的原因,且有陶淵明于重陽節(jié)“采菊東籬下,悠然見南山”為憑。但是,唐宋時(shí)期的文人比魏晉時(shí)期更喜歡菊花,唐詩詠重陽菊的比比皆是。 譬如王維的“無窮菊花節(jié),長奉柏梁篇”,李欣的“風(fēng)俗尚九日,此情安可忘,菊花辟惡酒,湯餅茱萸香”,甚至連黃巢也寫道“待到秋來九月八,我花開后百花殺,沖天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲”。 宋代文人雅士更厲害,不僅直接把“菊花”喚為“延壽客”,而且重陽節(jié)白天賞菊花、詠菊詞、戴菊囊,晚上還要喝菊酒。孟元老《東京夢(mèng)華錄》卷八“重陽”篇謂:“九月重陽,都下賞菊有數(shù)種。 其黃白色蕊若蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者曰‘金鈴菊’,純白而大者曰‘喜容菊’,無處無之。”重陽節(jié)期間的北宋首都開封儼然成了大型菊花展。 宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》曰:“以菊花、茱萸,浮于酒飲之。”同時(shí),宋人詠菊的詞也是汗牛充棟。膾炙人口的就有李清照的《醉花陰》:“佳節(jié)又重陽,玉枕紗櫥,半夜涼初透。東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。莫道不消魂,簾卷西風(fēng),人比黃花瘦。”可見,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)已萌芽的宋代,“賞菊”已發(fā)展成一種文化產(chǎn)業(yè)。 菊花,屬多年生宿根草本植物,品種繁多,是我國十大名花之一,也被譽(yù)為花中四君子(梅蘭竹菊)之一。史載,我國栽培菊花的歷史已達(dá)3000多年,從周朝的《周官》至春秋戰(zhàn)國時(shí)代的《詩經(jīng)》、《離騷》等均有記載,為地道國花,現(xiàn)已香遍全球。其經(jīng)歷風(fēng)霜、傲然剛強(qiáng)的氣質(zhì)總令人折腰,又被封為“花中隱士”。 其不同的顏色,也有不同的解讀。譬如黃色的菊,寓意淡淡的、低調(diào)的愛;白色的菊,則有哀婉之意;而暗紅色的菊,卻表示嬌媚動(dòng)人。古代人并沒搞什么等級(jí)量化,視賞菊、詠菊乃至喝菊花酒為一種修身養(yǎng)性的閑情,這才使“重陽賞菊”傳承并發(fā)展下來,也使菊花成為重陽節(jié)不可或缺的角色。(趙柒斤) 重陽節(jié)在中國古代是一個(gè)十分重要的節(jié)日。為此人們制定了一系列節(jié)日需要做的事情。這些習(xí)俗經(jīng)過多年的打磨已經(jīng)所剩無幾。接下來我們一起看一下古人有哪些重陽節(jié)習(xí)俗。 1.賞菊 菊花,又叫黃花,屬菊科,品種繁多。我國是菊花的故鄉(xiāng),自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花,又為文人們贊美作凌霜不屈的象征,所以人們愛它、贊它,故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行,因?yàn)榫张c重陽關(guān)系太深了;因此,重陽又稱菊花節(jié),而菊花又稱九花。 賞菊也就成了重陽節(jié)習(xí)俗的組成部分。宋代《東京夢(mèng)華錄》卷八:“九月重陽,都下賞菊,有數(shù)種。其黃、白色蕊者蓮房曰‘萬齡菊’,粉紅色曰‘桃花菊’,白而檀心曰‘木香菊’,黃色而圓者‘金齡菊’,純白而大者曰‘喜容菊’。無處無之”。 2.登高 重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。 當(dāng)然人們登高也不單是攀登而已,還要觀賞山上的紅葉野花,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來,更有吸引力。如隋時(shí)孫思邈《千金方·月令》:“重陽日,必以看酒登高遠(yuǎn)眺,為時(shí)宴之游賞,以暢秋志。 酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸。”記隋代風(fēng)俗,已與后世近似。在南宋的《夢(mèng)粱錄》卷五載:“日月梭飛,轉(zhuǎn)盼重陽。……是日‘孟嘉登龍山落帽,淵明向東籬賞菊’,正是故事。”南宋韓元吉《水調(diào)歌頭·九日》上片:“今日我重九,莫負(fù)菊花開。 試尋高處,攜手?jǐn)z展上崔嵬。放目蒼崖萬仞,云護(hù)曉霜成陣,知我與君來。古寺倚修竹,飛檻絕尖埃。”描寫了重陽賞菊及登高觀景的韻致。 3.佩茱萸·簪菊花 重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。 茱萸是一種可以做中藥的果實(shí),因?yàn)槌霎a(chǎn)于吳地(今江浙一帶)的茱萸質(zhì)量最好,因而又叫吳茱萸,也叫越椒或艾子,它是一種常綠小喬木,樹幾乎可以長到一丈多高,葉為羽狀復(fù)葉,初夏開綠白色的小花,結(jié)實(shí)似椒子;秋后成熟。果實(shí)嫩時(shí)呈黃色,成熟后變成紫紅色,有溫中、 、 等功效。茱萸葉還可治霍亂,根可以殺蟲。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香,性溫?zé)?,可以治寒?qū)毒。古人認(rèn)為佩帶茱萸,可以辟邪去災(zāi)。 4.放紙鷂 放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說,惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。紙鷂亦現(xiàn)在的風(fēng)箏。風(fēng)箏是五代以后的稱謂,五代之前,北方習(xí)慣稱“紙鳶”,南方則多叫“鷂子”,惠州的“紙鷂”稱謂很明顯的是保留了五代以前的古老名稱,且有“南北混合”的味道。